1200 odsłonInformacje5 stycznia 2022, 09:35, wszystkoojedzeniu.pl

Jaka jest zawartość kalorii w wątróbce drobiowej? Sprawdziliśmy

Udostępnij. To zainteresuje Twoich znajomych

Sprawdziliśmy kaloryczność wątróbki drobiowej. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi mięsem to koniecznie czytaj dalej.

Przewiń w dół aby czytać dalej

Wątróbka drobiowa - kalorie i wartości odżywcze

Wątróbka drobiowa zawiera 119 kcal na 100g.

Przykładowo średniej wielkości wątróbka drobiowa (90 g) to około 107 kalorii (kcal).

Odpowiada to ok. 4% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).

Jednocześnie wątróbka drobiowa zawiera 16.92g białka, 0.73g węglowodanów oraz 4.83g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych mięsach. Spójrz na tabele poniżej.

per 100g	Wątróbka drobiowa	Wątróbka z gęsi
Kalorie	119	133
Węglowodany	0.73 g	6.32 g
Tłuszcze	4.83 g	4.28 g
Białko	16.92 g	16.37 g
Woda	76.46 g	71.78 g
Wapń	8 mg	43 mg
Żelazo	8.99 mg	30.53 mg
Magnez	19 mg	24 mg
Potas	230 mg	230 mg
Sód	71 mg	140 mg
wit. B1	0.305 mg	0.562 mg
wit. B2	1.778 mg	0.892 mg
wit. B3	9.728 mg	6.5 mg
wit. B6	0.853 mg	0.76 mg
wit. B9	0.588 mg	0.738 mg
wit. C	17.9 mg	4.5 mg

Źródło: Chicken liver vs Goose liver

per 100g	Wątróbka drobiowa	Pierś z kurczaka
Kalorie	119	172
Tłuszcze	4.83 g	9.25 g
Białko	16.92 g	20.85 g
Woda	76.46 g	69.46 g
Wapń	8 mg	11 mg
Żelazo	8.99 mg	0.74 mg
Magnez	19 mg	25 mg
Potas	230 mg	220 mg
Sód	71 mg	63 mg
wit. B1	0.305 mg	0.063 mg
wit. B2	1.778 mg	0.085 mg
wit. B3	9.728 mg	9.908 mg
wit. B6	0.853 mg	0.53 mg
wit. B9	0.588 mg	0.004 mg
wit. E	0.7 mg	0.27 mg