Jak wygląda bakłażan na tle innych warzyw pod względem wartości odżywczych
Sprawdziliśmy kaloryczność bakłażana. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi warzywami to koniecznie czytaj dalej.
Bakłażan - kalorie i wartości odżywcze
Bakłażan zawiera 24 kcal na 100g.
Przykładowo średniej wielkości bakłażan (250 g) to około 60 kalorii (kcal).
Odpowiada to ok. 3% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).
Jednocześnie bakłażan zawiera 1g białka, 5.7g węglowodanów oraz 0.19g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych warzywach. Spójrz na tabele poniżej.
| per 100g | Bakłażan | Ziemniaki |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 77 |
| Węglowodany | 5.7 g | 17.49 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.1 g |
| Błonnik | 3.4 g | 2.1 g |
| Białko | 1 g | 2.05 g |
| Wapń | 9 mg | 12 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 0.81 mg |
| Magnez | 14 mg | 23 mg |
| Potas | 230 mg | 425 mg |
| Sód | 2 mg | 6 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 0.3 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.081 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.032 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 1.061 mg |
| wit. B5 | 0.281 mg | 0.279 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.298 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 15 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 19.7 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 2 mg |
Źródło: Eggplant vs Potato
| per 100g | Bakłażan | Kalafior |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 25 |
| Węglowodany | 5.7 g | 4.97 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.28 g |
| Błonnik | 3.4 g | 2 g |
| Białko | 1 g | 1.92 g |
| Wapń | 9 mg | 22 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 0.42 mg |
| Magnez | 14 mg | 15 mg |
| Potas | 230 mg | 299 mg |
| Sód | 2 mg | 30 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 0.27 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.05 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.06 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 0.507 mg |
| wit. B5 | 0.281 mg | 0.667 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.184 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 57 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 48.2 mg |
| wit. E | 0.3 mg | 0.08 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 15.5 mg |
Źródło: Eggplant vs Cauliflower
| per 100g | Bakłażan | Piżmian |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 33 |
| Węglowodany | 5.7 g | 7.5 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.1 g |
| Błonnik | 3.4 g | 3.8 g |
| Białko | 1 g | 2 g |
| Wapń | 9 mg | 81 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 0.8 mg |
| Magnez | 14 mg | 57 mg |
| Potas | 230 mg | 303 mg |
| Sód | 2 mg | 8 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 0.6 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.2 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.06 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 1 mg |
| wit. B5 | 0.281 mg | 0.245 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.215 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 88 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 21.1 mg |
| wit. E | 0.3 mg | 0.36 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 53 mg |
Źródło: Eggplant vs Okra
| per 100g | Bakłażan | Szpinak |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 23 |
| Węglowodany | 5.7 g | 3.63 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.39 g |
| Błonnik | 3.4 g | 2.2 g |
| Białko | 1 g | 2.86 g |
| Wapń | 9 mg | 99 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 2.71 mg |
| Magnez | 14 mg | 79 mg |
| Potas | 230 mg | 558 mg |
| Sód | 2 mg | 79 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 0.53 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.078 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.189 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 0.724 mg |
| wit. B5 | 0.281 mg | 0.065 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.195 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 194 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 28.1 mg |
| wit. E | 0.3 mg | 2.03 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 482.9 mg |
Źródło: Eggplant vs Spinach
| per 100g | Bakłażan | Ziemniak Pieczony (lub gotowany) |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 93 |
| Węglowodany | 5.7 g | 21.15 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.13 g |
| Błonnik | 3.4 g | 2.2 g |
| Białko | 1 g | 2.5 g |
| Wapń | 9 mg | 15 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 1.08 mg |
| Magnez | 14 mg | 28 mg |
| Potas | 230 mg | 535 mg |
| Sód | 2 mg | 10 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 2 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.064 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.048 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 1.41 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.311 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 0.028 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 9.6 mg |
| wit. E | 0.3 mg | 0.04 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 0.002 mg |
Źródło: Eggplant vs Potato (baked or cooked)
| per 100g | Bakłażan | Sałata |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 15 |
| Węglowodany | 5.7 g | 2.87 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.15 g |
| Błonnik | 3.4 g | 1.3 g |
| Białko | 1 g | 1.36 g |
| Wapń | 9 mg | 36 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 0.86 mg |
| Magnez | 14 mg | 13 mg |
| Potas | 230 mg | 194 mg |
| Sód | 2 mg | 28 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 0.18 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.07 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.08 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 0.375 mg |
| wit. B5 | 0.281 mg | 0.134 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.09 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 38 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 9.2 mg |
| wit. E | 0.3 mg | 0.29 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 126.3 mg |
Źródło: Eggplant vs Lettuce
| per 100g | Bakłażan | Śliwka |
|---|---|---|
| Kalorie | 24 | 46 |
| Węglowodany | 5.7 g | 11.42 g |
| Tłuszcze | 0.19 g | 0.28 g |
| Błonnik | 3.4 g | 1.4 g |
| Białko | 1 g | 0.7 g |
| Wapń | 9 mg | 6 mg |
| Żelazo | 0.24 mg | 0.17 mg |
| Magnez | 14 mg | 7 mg |
| Potas | 230 mg | 157 mg |
| Sód | 2 mg | 1 mg |
| Cynk | 0.16 mg | 0.1 mg |
| wit. B1 | 0.039 mg | 0.028 mg |
| wit. B2 | 0.037 mg | 0.026 mg |
| wit. B3 | 0.649 mg | 0.417 mg |
| wit. B5 | 0.281 mg | 0.135 mg |
| wit. B6 | 0.084 mg | 0.029 mg |
| wit. B9 | 22 mg | 5 mg |
| wit. C | 2.2 mg | 9.5 mg |
| wit. E | 0.3 mg | 0.26 mg |
| wit. K | 3.5 mg | 6.4 mg |
Źródło: Eggplant vs Plum
Informacje zawarte w tym artykule pochodzą z serwisu calories-info.com (link: Eggplant Compares)
Podobało Ci się? Udostępnij!
