Czy mąka ziemniaczana jest dobrym wyborem w porównaniu z innymi produktami zbożowym? Sprawdziliśmy
Sprawdziliśmy kaloryczność mąki ziemniaczanej. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi produktami zbożowym to koniecznie czytaj dalej.
Mąka ziemniaczana - kalorie i wartości odżywcze
Mąka ziemniaczana zawiera 357 kcal na 100g.
Na przykład łyżka mąki ziemniaczanej (12 g) to około 43 kalorii (kcal).
Odpowiada to ok. 2% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).
Jednocześnie mąka ziemniaczana zawiera 6.9g białka, 83.1g węglowodanów oraz 0.34g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych produktach zbożowych. Spójrz na tabele poniżej.
| per 100g | Mąka ziemniaczana | Szklanka mąki |
|---|---|---|
| Kalorie | 357 | 364 |
| Węglowodany | 83.1 g | 76.31 g |
| Tłuszcze | 0.34 g | 0.98 g |
| Błonnik | 5.9 g | 2.7 g |
| Białko | 6.9 g | 10.33 g |
| Woda | 6.52 g | 11.92 g |
| Wapń | 65 mg | 15 mg |
| Żelazo | 1.38 mg | 1.17 mg |
| Magnez | 65 mg | 22 mg |
| Potas | 1001 mg | 107 mg |
| Sód | 55 mg | 2 mg |
| wit. B1 | 0.228 mg | 0.12 mg |
| wit. B2 | 0.051 mg | 0.04 mg |
| wit. B3 | 3.507 mg | 1.25 mg |
| wit. B6 | 0.769 mg | 0.044 mg |
| wit. B9 | 0.025 mg | 0.026 mg |
| wit. E | 0.25 mg | 0.06 mg |
Źródło: Potato flour vs Wheat flour
| per 100g | Mąka ziemniaczana | Maranta trzcinowa |
|---|---|---|
| Kalorie | 357 | 357 |
| Węglowodany | 83.1 g | 88.15 g |
| Tłuszcze | 0.34 g | 0.1 g |
| Błonnik | 5.9 g | 3.4 g |
| Białko | 6.9 g | 0.3 g |
| Woda | 6.52 g | 11.37 g |
| Wapń | 65 mg | 40 mg |
| Żelazo | 1.38 mg | 0.33 mg |
| Magnez | 65 mg | 3 mg |
| Potas | 1001 mg | 11 mg |
| Sód | 55 mg | 2 mg |
| wit. B1 | 0.228 mg | 0.001 mg |
| wit. B6 | 0.769 mg | 0.005 mg |
| wit. B9 | 0.025 mg | 0.007 mg |
Źródło: Potato flour vs Arrowroot flour
| per 100g | Mąka ziemniaczana | Skrobia kukurydziana |
|---|---|---|
| Kalorie | 357 | 381 |
| Węglowodany | 83.1 g | 91.27 g |
| Tłuszcze | 0.34 g | 0.05 g |
| Błonnik | 5.9 g | 0.9 g |
| Białko | 6.9 g | 0.26 g |
| Woda | 6.52 g | 8.32 g |
| Wapń | 65 mg | 2 mg |
| Żelazo | 1.38 mg | 0.47 mg |
| Magnez | 65 mg | 3 mg |
| Potas | 1001 mg | 3 mg |
| Sód | 55 mg | 9 mg |
Źródło: Potato flour vs Cornstarch
Informacje zawarte w tym artykule pochodzą z serwisu calories-info.com (link: Potato flour Compares)
Podobało Ci się? Udostępnij!
