Informacje25 marca 2022, 09:35, wszystkoojedzeniu.pl

Czy maślanka jest dobrym wyborem w porównaniu z innymi produktami nabiałowymi? Sprawdziliśmy

Udostępnij. To zainteresuje Twoich znajomych

Sprawdziliśmy kaloryczność maślanki. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi produktami nabiałowymi to koniecznie czytaj dalej.

Przewiń w dół aby czytać dalej

Maślanka - kalorie i wartości odżywcze

Maślanka zawiera 62 kcal na 100g.

Na przykład szklanka maślanki (220 g) to około 136 kalorii (kcal).

Odpowiada to ok. 6% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).

Jednocześnie maślanka zawiera 3.21g białka, 4.88g węglowodanów oraz 3.31g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych produktach nabiałowych. Spójrz na tabele poniżej.

per 100g	Maślanka	Serek wiejski (twarożek)
Kalorie	105	98
Węglowodany	49 g	3.38 g
Tłuszcze	5.78 g	4.3 g
Białko	34.3 g	11.12 g
Woda	2.97 g	79.79 g
Wapń	1184 mg	83 mg
Żelazo	0.3 mg	0.07 mg
Magnez	110 mg	8 mg
Fosfor	0.4 mg	0.1 mg
Potas	1592 mg	104 mg
Sód	517 mg	315 mg
Cynk	0.4 mg	0.1 mg
wit. B1	0.392 mg	0.027 mg
wit. B2	1.579 mg	0.163 mg
wit. B3	0.876 mg	0.099 mg
wit. B6	0.338 mg	0.046 mg
wit. B9	0.047 mg	0.012 mg
wit. E	0.1 mg	0.08 mg

Źródło: Buttermilk vs Cottage cheese

per 100g	Maślanka	Śmietana 12%
Kalorie	105	136
Węglowodany	49 g	7.1 g
Tłuszcze	5.78 g	10.6 g
Białko	34.3 g	3.5 g
Woda	2.97 g	78.1 g
Wapń	1184 mg	141 mg
Żelazo	0.3 mg	0.07 mg
Magnez	110 mg	10 mg
Fosfor	0.4 mg	0.5 mg
Potas	1592 mg	212 mg
Sód	517 mg	83 mg
Cynk	0.4 mg	0.5 mg
wit. B1	0.392 mg	0.04 mg
wit. B2	1.579 mg	0.12 mg
wit. B3	0.876 mg	0.07 mg
wit. B6	0.338 mg	0.02 mg
wit. B9	0.047 mg	0.011 mg
wit. C	5.7 mg	0.9 mg
wit. E	0.1 mg	0.3 mg

Źródło: Buttermilk vs Sour cream 12% fat

per 100g	Maślanka	Margaryna
Kalorie	105	717
Węglowodany	49 g	0.7 g
Tłuszcze	5.78 g	80.71 g
Białko	34.3 g	0.16 g
Woda	2.97 g	16.52 g
Wapń	1184 mg	3 mg
Żelazo	0.3 mg	0.06 mg
Magnez	110 mg	3 mg
Fosfor	0.4 mg	93 mg
Potas	1592 mg	18 mg
Sód	517 mg	2 mg
Cynk	0.4 mg	93 mg
wit. B1	0.392 mg	0.01 mg
wit. B2	1.579 mg	0.037 mg
wit. B3	0.876 mg	0.023 mg
wit. B6	0.338 mg	0.009 mg
wit. B9	0.047 mg	0.001 mg
wit. C	5.7 mg	0.2 mg
wit. E	0.1 mg	9 mg

Źródło: Buttermilk vs Margarine

per 100g	Maślanka	Jajko gotowane (na twardo lub miękko)
Kalorie	105	155
Węglowodany	49 g	1.12 g
Tłuszcze	5.78 g	10.61 g
Białko	34.3 g	12.58 g
Woda	2.97 g	74.62 g
Wapń	1184 mg	50 mg
Żelazo	0.3 mg	1.19 mg
Magnez	110 mg	10 mg
Fosfor	0.4 mg	0.3 mg
Potas	1592 mg	126 mg
Sód	517 mg	124 mg
Cynk	0.4 mg	0.3 mg
wit. B1	0.392 mg	0.066 mg
wit. B2	1.579 mg	0.513 mg
wit. B3	0.876 mg	0.064 mg
wit. B6	0.338 mg	0.121 mg
wit. B9	0.047 mg	0.044 mg
wit. E	0.1 mg	1.03 mg

Źródło: Buttermilk vs Boiled egg (hard or soft)

per 100g	Maślanka	Masło
Kalorie	105	717
Węglowodany	49 g	0.06 g
Tłuszcze	5.78 g	81.11 g
Białko	34.3 g	0.85 g
Woda	2.97 g	16.17 g
Wapń	1184 mg	24 mg
Żelazo	0.3 mg	0.02 mg
Magnez	110 mg	2 mg
Fosfor	0.4 mg	7 mg
Potas	1592 mg	24 mg
Sód	517 mg	11 mg
Cynk	0.4 mg	7 mg
wit. B1	0.392 mg	0.005 mg
wit. B2	1.579 mg	0.034 mg
wit. B3	0.876 mg	0.042 mg
wit. B6	0.338 mg	0.003 mg
wit. B9	0.047 mg	0.003 mg
wit. E	0.1 mg	2.32 mg

Źródło: Buttermilk vs Butter

per 100g	Maślanka	Jogurt grecki
Kalorie	105	59
Węglowodany	49 g	3.6 g
Tłuszcze	5.78 g	0.39 g
Białko	34.3 g	10.19 g
Woda	2.97 g	85.1 g
Wapń	1184 mg	110 mg
Żelazo	0.3 mg	0.07 mg
Magnez	110 mg	11 mg
Fosfor	0.4 mg	1 mg
Potas	1592 mg	141 mg
Sód	517 mg	36 mg
Cynk	0.4 mg	1 mg
wit. B1	0.392 mg	0.023 mg
wit. B2	1.579 mg	0.278 mg
wit. B3	0.876 mg	0.208 mg
wit. B6	0.338 mg	0.063 mg
wit. B9	0.047 mg	0.007 mg
wit. E	0.1 mg	0.01 mg