600 odsłonInformacje16 marca 2022, 09:35, wszystkoojedzeniu.pl

Sprawdzamy wartości odżywcze białka jajka w porównaniu z innymi produktami nabiałowymi

Udostępnij. To zainteresuje Twoich znajomych

Sprawdziliśmy kaloryczność białka jajka. Jeśli chcesz wiedzieć jak ten produkt wypada w prównaniu z innymi produktami nabiałowymi to koniecznie czytaj dalej.

Przewiń w dół aby czytać dalej

Białko jajka - kalorie i wartości odżywcze

Białko jajka zawiera 52 kcal na 100g.

Przykładowo średniej wielkości białko jajka (35 g) to około 18 kalorii (kcal).

Odpowiada to ok. 1% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla dorosłego człowieka o średniej wadze i przeciętnej aktywności fizycznej (Przyjęto dzienne zapotrzebowanie w wysokości 2400kcal).

Jednocześnie białko jajka zawiera 10.9g białka, 0.73g węglowodanów oraz 0.17g tłuszczy. Czy to dużo czy mało dowiesz się porównująć te ilości z ilością wartości odżywczych w innych produktach nabiałowych. Spójrz na tabele poniżej.

per 100g	Białko jajka	Jajecznica
Kalorie	52	149
Tłuszcze	0.17 g	10.98 g
Białko	10.9 g	9.99 g
Wapń	7 mg	66 mg
Żelazo	0.08 mg	1.31 mg
Magnez	11 mg	11 mg
Fosfor	0.09 mg	165 mg
Potas	163 mg	132 mg
Sód	166 mg	145 mg
Cynk	0.09 mg	1.04 mg
wit. B3	0.105 mg	0.076 mg

Źródło: Egg white vs Scrambled eggs

per 100g	Białko jajka	Jajko smażone lub sadzone
Kalorie	52	196
Węglowodany	0.73 g	0.83 g
Tłuszcze	0.17 g	14.84 g
Białko	10.9 g	13.61 g
Woda	87.57 g	69.47 g
Wapń	7 mg	62 mg
Żelazo	0.08 mg	1.89 mg
Magnez	11 mg	13 mg
Fosfor	0.09 mg	5.6 mg
Potas	163 mg	152 mg
Sód	166 mg	207 mg
Cynk	0.09 mg	5.6 mg
wit. B1	0.004 mg	0.044 mg
wit. B2	0.439 mg	0.495 mg
wit. B3	0.105 mg	0.082 mg
wit. B6	0.005 mg	0.184 mg
wit. B9	0.004 mg	0.051 mg

Źródło: Egg white vs Fried egg

per 100g	Białko jajka	Serek wiejski (twarożek)
Kalorie	52	98
Węglowodany	0.73 g	3.38 g
Tłuszcze	0.17 g	4.3 g
Białko	10.9 g	11.12 g
Woda	87.57 g	79.79 g
Wapń	7 mg	83 mg
Żelazo	0.08 mg	0.07 mg
Magnez	11 mg	8 mg
Fosfor	0.09 mg	0.1 mg
Potas	163 mg	104 mg
Sód	166 mg	315 mg
Cynk	0.09 mg	0.1 mg
wit. B1	0.004 mg	0.027 mg
wit. B2	0.439 mg	0.163 mg
wit. B3	0.105 mg	0.099 mg
wit. B6	0.005 mg	0.046 mg
wit. B9	0.004 mg	0.012 mg

Źródło: Egg white vs Cottage cheese

per 100g	Białko jajka	Mleko kozie
Kalorie	52	69
Węglowodany	0.73 g	4.45 g
Tłuszcze	0.17 g	4.14 g
Białko	10.9 g	3.56 g
Woda	87.57 g	87.03 g
Wapń	7 mg	134 mg
Żelazo	0.08 mg	0.05 mg
Magnez	11 mg	14 mg
Fosfor	0.09 mg	0.3 mg
Potas	163 mg	204 mg
Sód	166 mg	50 mg
Cynk	0.09 mg	0.3 mg
wit. B1	0.004 mg	0.048 mg
wit. B2	0.439 mg	0.138 mg
wit. B3	0.105 mg	0.277 mg
wit. B6	0.005 mg	0.046 mg
wit. B9	0.004 mg	0.001 mg

Źródło: Egg white vs Goat's milk

per 100g	Białko jajka	Maślanka
Kalorie	52	105
Węglowodany	0.73 g	49 g
Tłuszcze	0.17 g	5.78 g
Białko	10.9 g	34.3 g
Woda	87.57 g	2.97 g
Wapń	7 mg	1184 mg
Żelazo	0.08 mg	0.3 mg
Magnez	11 mg	110 mg
Fosfor	0.09 mg	0.4 mg
Potas	163 mg	1592 mg
Sód	166 mg	517 mg
Cynk	0.09 mg	0.4 mg
wit. B1	0.004 mg	0.392 mg
wit. B2	0.439 mg	1.579 mg
wit. B3	0.105 mg	0.876 mg
wit. B6	0.005 mg	0.338 mg
wit. B9	0.004 mg	0.047 mg

Źródło: Egg white vs Buttermilk

per 100g	Białko jajka	Mięso z kurczaka
Kalorie	52	114
Tłuszcze	0.17 g	1.65 g
Białko	10.9 g	23.2 g
Woda	87.57 g	74.86 g
Wapń	7 mg	12 mg
Żelazo	0.08 mg	0.73 mg
Magnez	11 mg	27 mg
Fosfor	0.09 mg	2.4 mg
Potas	163 mg	239 mg
Sód	166 mg	68 mg
Cynk	0.09 mg	2.4 mg
wit. B1	0.004 mg	0.068 mg
wit. B2	0.439 mg	0.092 mg
wit. B3	0.105 mg	10.604 mg
wit. B6	0.005 mg	0.54 mg
wit. B9	0.004 mg	0.004 mg