Domowe serowarstwo w zamkowej scenerii. Uczestnicy poznali tajniki produkcji

Trzecia już edycja wakacyjnych zajęć przyciągnęła uczestników chętnych do zgłębienia tajników serowarstwa. Warsztaty poprowadził doświadczony Krzysztof Jaworski, któremu asystował Adam. Duet specjalistów w przystępny sposób omówił wszystkie etapy wytwarzania sera domowymi metodami, dzieląc się cenną wiedzą praktyczną.

Uczestnicy nie ograniczyli się jedynie do teorii. Pod czujnym okiem prowadzących mieli możliwość własnoręcznego wykonania sera mennonickiego w stylu holenderskim. Ten tradycyjny rodzaj sera, znany ze swojego delikatnego smaku i charakterystycznej tekstury, okazał się doskonałym wyborem na pierwsze kroki w domowym serowarstwie.

Partnerem wydarzenia jest Samorząd Województwa Mazowieckiego.

Obejrzyj zdjęcia

+ 20